Peels utilizza la metodologia Agile per sviluppare i propri prodotti informatici. Il team di sviluppo è organizzato in squadre Agili che lavorano in modo collaborativo e multidisciplinare. Utilizzano sprint di breve durata per consegnare incrementi di lavoro funzionanti. Il Product Backlog viene prioritizzato dal Product Owner e il team pianifica gli obiettivi di ogni sprint. Le riunioni facilitano la comunicazione e l’allineamento del team, mentre le revisioni e il feedback continuo assicurano l’adattamento del prodotto alle necessità dei clienti.